Enciclopedia delle piante

Miriam Rothschild, Clive Farrell
Franco Muzzio editore

Peter Wohlleben
Garzanti

L'impatto che l'uomo ha sul pianeta è innegabile, e anche quando non intendiamo deliberatamente distruggere l'ambiente ce ne allontaniamo e restiamo intrappolati nel consumismo della nostra vita quotidiana. Eppure Peter Wohlleben è convinto che il nostro legame con la madre Terra sia ancora forte, e la nostra connessione con il suo magnifico e perfetto meccanismo molto più stretta di quanto non ne siamo consapevoli. Utilizzando le ultime scoperte scientifiche e decenni di osservazioni personali, ci aiuta a scoprire per esempio che la pressione sanguigna si normalizza in prossimità degli alberi, che il colore verde è in grado di rasserenare, che all'interno di una foresta i sensi si risvegliano e si è in grado di vedere meglio, ascoltare meglio, sentire meglio gli odori; ma scopriamo curiosamente che questa relazione sa essere benefica anche nel senso contrario e che le piante possono reagire positivamente al contatto umano. Grazie a questo libro si entra così in un cosmo meraviglioso in cui l'uomo è parte integrante del pianeta, e si comprende perché non è affatto troppo tardi per iniziare davvero a proteggere la natura e quindi noi stessi.

Klaus Paysan
Istituto Geografico De Agostini

M. Svrcek - J. Kubicka - J. e M. Erhart
Istituto Geografico De Agostini

Christian Pessey
Editore Ulrico Hoepli

Dr. Franz Buxbaum
Blandford Press

Silvio Spano
Editoriale Olimpia

S.A.
Foreign Languages Press

Moselio Schaechter
Harvard University Press

In a style at once learned and quirky, personal and commanding, Elio Schaechter imparts the fascinating minutiae and the weighty implications of his subject - a primarily microscopic life form that nonetheless accounts for up to two tons of matter for every human on the planet. He shows us how fungi, the great decomposers, recycle most of the world's vegetable matter - from a blade of grass to a strapping tree - and thus prevent us from sinking under ever-accumulating masses of decaying matter. With the same expertise and contagious enthusiasm that he brings to the biology of mushrooms, Schaechter conveys the allure of the mushroom hunt. Drawing on his own experience as well as that of seasoned pickers and amateur mycologists, he explains when and where to find mushrooms, how they are cultivated, and how they are used in various cultures. From the delectable to the merely tolerable, from the hallucinogenic to the deadly, a wide variety of mushrooms are covered in this spirited presentation.

Miriam Rothschild, Clive Farrell
Franco Muzzio editore

Antonello Sannia
Tecniche Nuove

Harry Baker
Zanichelli Editore