Il Quattrova illustrato ovvero la cucina elegante
Caractéristiques
Auteur: [E. V. Quattrova]
Éditeur: Editoriale Domus
Lieu d'impression: Milan
Année de publication: 1978
État du produit:
Exemplaire en bon état. Couverture jaunie, tachée de poussière, avec de légères traces, des marques de graphite noir et des usures sur les bords et les coins. Signature du propriétaire au stylo dans la boutonnière. Étiquette adhésive sur la page de garde arrière. Reliure légèrement décollée. Pages jaunies sur les bords. Texte en italien.
Pages: VI, 198
Format: Livre de poche
Description
Préfacé par Piero Gadda et illustré de 32 dessins de Tomaso Buzzi et Gio Ponti, cet ouvrage, initialement paru en 1931, est réédité par Editoriale Domus afin de réaffirmer la philosophie de l'art culinaire comme créativité, assemblage imaginatif de saveurs, joie de la convivialité, lieu de rencontres et plaisir spirituel. Troisième édition, 1978.
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