Venti donne - Cento ricette dal mondo
Caratteristiche
Cento ricette dal mondo
Autore: Cécile Maslakian, Isabelle Rozenbaum
Editore: L'Ippocampo
Luogo di stampa: Genova
Anno pubblicazione: 2004
20 donne originarie di 20 paesi, 20 cuoche del mondo, accomunate dall'amore per la cucina e il desiderio di trasmettere le ricette tradizionali della loro terra. Un viaggio nei sapori del mondo, questo melting-pot etno-culinario traspare grazie alla diversità dei modi di preparazione, di cottura, di presentazione e di degustazione. L'arte fotografica di Isabelle Rozenbaum rivoluziona il modo di documentare le ricette, nobilitando i gesti delle mani e abbinando con grande ispirazione il bianco e nero al colore.
Condizione prodotto:
Esemplare in condizioni molto buone. Lievi tracce di polvere alla copertina. Lieve ingiallimento delle pagine. Testo in Lingua Italiana.
Codice ISBN: 888858546X
Codice EAN: 9788888585468
Pagine: 288
Formato: Brossura
Descrizione
Immagini in b/n e a colori f.t. Fotografie di Isabelle Rozenbaum. Testi di Cécile Maslakian.
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