L'anti-chef - Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate
Caratteristiche
Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate
Autore: Letizia Nucciotti
Editore: Stampa Alternativa
Luogo di stampa: Roma
Anno pubblicazione: 2003
Chef ogni giorno, a colazione, a mezza mattina, a pranzo, in tutto l'arco del pomeriggio, in prima, seconda terza serata e in piena notte. Sugli schermi televisivi e su tutte le pagine patinate. Letizia Nucciotti volta pagina, radicalmente, categoricamente: dalle autostrade televisive e dalle pagine patinate e colorate ritorna alle strade bianche del cibo semplice, delle ricette delle nonne e delle zie (vere, non inventate) e dei ricordi di una civiltà - quella contadina - che molti vorrebbero morta e sepolta e che lei invece recupera e ripropone come compagna di vita quotidiana. Le quasi 500 ricette diventano romanzo popolare, inframmezzate come sono dai suoi ricordi di bambina e del popolo dell'Amiata, forte, orgoglioso e fantasioso.
Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Copertina con leggere macchie di polvere e lievi segni di usura ai bordi e agli angoli. Testo in Lingua Italiana.
Codice ISBN: 8872267714
Codice EAN: 9788872267714
Pagine: 409
Formato: Brossura
Dimensioni (cm):
Altezza: 24
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