La caccia

Paolo Beverini, Angelo Parodi
Mursia

Patricia Seligman
Tecniche nuove

Severino Gattinara
Editore Ulrico Hoepli

Alessandro Turrino
Ponte Nuovo Editrice

s.a.
Edizioni Mani di Fata

Mario Castino
Edagricole - Edizioni Agricole

Si dice che i vini rossi sono figli del vigneto, mentre i bianchi lo sono della tecnologia. Questo apparente paradosso aiuta a capire la complessità della materia e la necessità di una tecnologia sempre più mirata ai fini della realizzazione di un prodotto via via più competitivo. Il volume è indirizzato, proprio per la sua impostazione professionale, ai tecnici di cantina, enologi, viticoltori, docenti e studenti degli istituti tecnici per l'agricoltura.

Piero Pieroni
Casa Editrice Le Lettere

Jean Pierre Denuc
Könemann

Régine Deforges, Geneviève Dormann
Idea Libri

Bear Grylls
Mondadori Electa

Lidia Morelli
Editore-Libraio della real casa

Roberto Cagliari, Laura Dubini, Nunzia Monanni
Rizzoli Editore