Osservare il gatto

Desmond Morris
Orme Editori

Kurt Nassau
Istituto Gemmologico Italiano

Alberto Ancilotto e Angela Grollo
Arnoldo Mondadori Editore

Aldo Santini
Arnoldo Mondadori Editore

Silvio Bruno, Stefano Maugeri
Editoriale Giorgio Mondadori

Henri Chenot
Arnoldo Mondadori Editore

B.W. Anderson
Istituto Gemmologico Italiano

Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
Il Mulino

Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?

Carlo Sciarelli
U. Mursia & C.

Gennaro Tampone
Urlico Hoepli Editore

Il volume espone le varie tipologie di strutture lignee esaminandone successivamente le degradazioni e i dissesti più caratteristici. In alternativa alla pratica corrente di demolire e sostituire le strutture dissestate, specialmente lignee, degli edifici di interesse storico artistico, l'opera è basata sulla convinzione che tali strutture possano e debbano essere riparate secondo corretti criteri di restauro che rendano minimo il sacrificio degli elementi e dei materiali e che parimenti non ne snaturino la stessa concezione generatrice (in tal modo riducendo anche i costi).

Alberto Brunoli
Edagricole

Mario Puliti
Gruppo editoriale / Fondazione arte della seta Lisio