Enciclopedia del Vino

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Enciclopedia del Vino

Autor: Paolo Della Rosa

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Características

Autor: 

Editor:  Garzanti

Lugar de impresión:  Milán

Fecha de publicación: 

Collar:  La garzantina

Quando l'universo dell'enologia diventa Garzantina Tutto quello che c'è da sapere, dalla vigna al bicchiere! Quanti libri erano necessari fino a oggi per scoprire il mondo dell'enologia? Guida dei vini, manuali di degustazione, manuali di viticoltura e di cantina, saggi a tema sulla storia e la cultura del vino?. Da oggi occorre un solo libro per sapere tutto, ma proprio tutto, sull'affascinante mondo di Bacco: la Garzantina del vino. Non è mai esistita prima d'ora un'opera così completa sull'enologia: c'è tutto sul vino, nei suoi aspetti storici, culturali, tecnici, ma anche nei suoi intrecci con il costume, l'economia, la buona cucina, la vita di tutti i giorni. 2300 voci 630 illustrazioni 106 schede di approfondimento 4 appendici 74 termini di degustazione 430 produttori 40 profili enologici nazionali e regionali.

Condición del Producto:
Ejemplar en muy buen estado. Ligeras manchas de polvo en la cubierta. Ligeramente amarillento en las páginas. Texto en italiano.

Código ISBN:  8811505232

EAN:  9788811505235

Páginas:  761

Formato:  Libro de bolsillo

Dimensiones (cm):
Altura:  21

Descripción

Imágenes en blanco y negro de Paolo Della Rosa.

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