MANUALES - Página 33

Christina Voormann, Govin Dandekar
Tecniche Nuove

I neonati hanno bisogno di coccole e contatto fisico, che trasmettono amore e tenerezza e li aiutano a crescere bene. In India, il massaggio del neonato e della puerpera vanta una tradizione millenaria. Le tecniche ayurvediche presentate in questa guida sono state adattate alle esigenze occidentali. Il libro descrive come massaggiare il neonato in base all'età e fornisce informazioni sugli oli di base ed essenziali più indicati. Ginnastica per neonati e consigli per alleviare i disturbi tipici. Programma per la madre: convalescenza e cura di sé dopo il parto.

Giacomo Catinella
Edizioni Phoenix

Annibale Piccioli
Casa Editrice Ceschina

John Seymour
Idealibri

Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi
Golosia - Publigold

Antonio Primiceri
De Vecchi

AA. VV.
Éditions du Chêne

Pour retrouver l'esprit du Grand Siècle, à la fois simple et somptueux, suivons la marquise de Sévigné en son château ! Etoffes raffinées, dentelles délicates et table dressée pour le dîner dans la chambre, panier rustique, confitures et pot en terre dans la cuisine où s'entassent les légumes du potager, chocolat chaud, papier à la cuve et saupoudreuse sur la table d'écriture, vaisselle précieuse et volailles à profusion pour le souper aux flambeaux... Auteurs, photographe et styliste Ont recréé dans des lieux authentiques, les décors et l'atmosphère d'une vie de château dont Mme de Sévigné a conservé le souvenir dans sa correspondance. Ses lettres constituent aussi un témoignage précieux sur l'art de la table et les habitudes culinaires d'une époque charnière dans l'histoire de la gastronomie française. Elles rapportent des menus de repas plantureux avec tourtes aux pigeons, poulardes et chapons, mais elles montrent aussi que l'on appréciait déjà une cuisine plus légère et que l'on savait se réjouir d'un dîner d'œufs frais à l'oseille. Le goût de la marquise suit l'évolution du raffinement des mœurs de son siècle qui s'oriente vers un souci moderne : le naturel et la qualité des mets. L'ouvrage propose aussi une cinquantaine de recettes oubliées, évoquées dans la correspondance de la marquise, et tirées des très savoureux et célèbres livres de Cuisine de l'époque, tels que Le Cuisinier françois.

Carl Freytag, H. Schenck
Otto Hendel

Federico D'Isep, Umberto Gentili, Andrea Giurato, Bruno Vitale
Black Comix Press

AA. VV.
Altroconsumo Edizioni

AA. VV.
Giovanni Battagin Editore

Gian Luca Corradi, Mara Simonti
Vallecchi Editore

Jean-Michel Lorain
Éditions Glénat

Jean-Michel Lorain, chef étoilé de La Côte Saint-Jacques à Joigny, nous emmène à la découverte des légumes des marchés de France et nous présente une véritable collection personnelle : toutes les variétés de tomates, courges ou radis sont mises en scène, préparées et dégustées avec les tours de main et les astuces d'un grand cuisinier.

Andrea Maietti
Limina

Roger Schabol
Chez Guillaume Desprez

Clemente Polacci
Banco S. Geminiano e S. Prospero

AA. VV
Miele & Cie

Roger-Armand Weigert
Éditions Rombaldi

AA.VV.
Edizioni Panini

AA.VV.
Gruppo naturalistico Oltrepò pavese

Satprem
Edizioni Mediterranee

AA.VV.
Edizioni Panini

Satprem
Edizioni Mediterranee

Alexander Roob
Taschen

En noir et en couleurs au moins mille images qui constituent un livre-musée de l'hermétisme. Bien organisé, en sections thématiques, avec légendes brèves mais précises. Un plaisir pour les yeux.