MANUALES - Página 48

Yannick Guegan, R. Le Puil
A. Vallardi

Pierre Jaïs
U. Mursia & C.

Andrew Irving
Arnoldo Mondadori Editore

I simili si curano con i simili, sostenevano gli antichi. Intendevano dire che la terapia, per essere efficace, deve contenere una piccola quantità della stessa sostanza che ha causato il disturbo. Perciò, che ha ecceduto nel consumo di alcolici, deve ricorrere a un rimedio a base di una giusta dose di alcol. Questo libro propone una selezione dei migliori drink curativi consigliati dai più prestigiosi barman di tutto il mondo: dal celeberrimo Bloody Mary al raffinato Moulin Rouge, dall'energico Prairie Oysters al prodigioso Vampire. Da Ippocrate a San Paolo, da Dickens a Dean Martin, l'autore raccoglie le tante testimonianze a favore di un consumo corretto dell'alcol, infrangendo i più radicati luoghi comuni e, insieme, rispondendo ad alcuni quesiti fondamentali: perché, per esempio, gli uomini reggono l'alcol meglio delle donne? Si può bere in gravidanza? È vero che i vini frizzanti si digeriscono prima? E perché, a differenza di quanto si crede, è meglio evitare il caffè dopo una sbronza?

M. Narasimha Rao
Persona

Maria Gardini
Editalia

Giancarlo Rosati
Edizioni Milesi

Peter Chamberlain
Rizzoli

Eltjo H. Haselhoff
Natrix

Mauro Bortolotti, Paolo Di Maurizio, Antonio Guerci, Andrea Lugli, Giuseppe Ventriglia
Aboca Edizioni

Come possiamo spiegare nel contesto dell'evoluzione e dello sviluppo l'apparente dicotomia fra plasticità e robustezza? Scritto da due protagonisti del campo, questo è il primo libro che svela la complessità dell'argomento, spiegando come i processi epigenetici che generano plasticità e robustezza siano, di fatto, strettamente intrecciati. Gli autori identificano i diversi meccanismi che generano robustezza e le varie forme di plasticità, per poi considerare l'importanza funzionale dei meccanismi integrati e i modi in cui i processi costituenti potrebbero essersi evoluti, identificando nei meccanismi epigenetici un motore fondamentale del cambiamento evolutivo. Lettura indispensabile per i biologi e gli psicologi interessati all'epigenetica e all'evoluzione, questo libro rappresenta una risorsa utile anche per gli antropologi fisici, i sociobiologi, gli psicologi dell'infanzia ed i pediatri.

Joann Davis
Sperling & Kupfer Editori

Che cosa rende la vita degna di essere vissuta? Ormai abbiamo avuto diverse prove concrete che consumismo, arrivismo e materialismo non appagano in maniera duratura e non danno la serenità. E allora, come fare? Applicando un vecchio trucco dei ricettari: il sistema del q.b. (quanto basta), che insegna come frenarci, per distinguere le necessità reali da quelle indotte. Una volta individuate e soddisfatte le prime, possiamo dedicare tutte le nostre energie a esplorare le cose veramente importanti della vita, cose intangibili, senza prezzo ma alla portata di tutte le tasche e soprattutto sempre lì, pronte per essere colte, purché vogliamo vederle.

Sun Tzu, Pin Sun
Neri Pozza Editore

Gli autori, contemporanei di Platone, presentano in questi due saggi i loro precetti sul tema della guerra. In questa duplice edizione, l'ampia introduzione storica e il commento ai testi sono stati realizzati per rispondere alle esigenze di chiarezza e comprensione del lettore occidentale al quale, inoltre, è spiegata la concreta applicabilità degli antichi principi strategici anche al di fuori dell'ambito militare e nella vita quotidiana.

Giancarlo Bossi
Giancarlo Bossi

Renato Tavella
Newton & Compton editori

Tutti i giocatori dalla fondazione a oggi, gli allenatori, i presidenti, gli sponsor, i manager, le partite, i contributi alla storia della Nazionale, le vecchie glorie e le speranze per il futuro, le curiosità, i pettegolezzi e i retroscena, i nemici storici e i sostenitori di sempre, i tifosi illustri: un libro che ricostruisce la storia della Juventus e di tutti i suoi grandi protagonisti. Una serie di appendici fornirà inoltre dati statistici e notizie dettagliate sulle partite di campionato, Coppa Italia e coppe europee, sulle presenze in Nazionale, sui giocatori stranieri, sui marcatori, su tutte le figure fondamentali della squadra.

Jacqui Hurst, Lyn Rutherford
Arnoldo Mondadori Editore

Mario Antonio Arnaboldi
Editore Ulrico Hoepli

Colette Dowling
RCS Libri - Bompiani

Griffiths J.N.R.
Victor Gollancz

José Le Dentu
Denoël

Carmela Cipriani
Sperling & Kupfer

Il momento della pappa è uno dei più importanti della giornata dei bambini e, per le mamme, è spesso uno dei più impegnativi. Proprio partendo dalla sua vita di mamma, Carmela Cipriani, con il contributo del padre Arrigo, noto gastronomo, mette a disposizione tante ricette, basate su ingredienti sani e genuini, studiate per guidare i piccoli a scoprire nuovi sapori. Ogni ricetta, inoltre, è accompagnata da una storiella o una filastrocca per intrattenere il bimbo mentre mangia e rendergli piacevole e rilassante il momento del pasto.

Hugh Johnson
Robert Laffont

Giancristiano Desiderio
Limina

Il gol di Pelé all'Italia nella finale mondiale del 1970 non è solo un gol ma l'apparire di un'idea platonica. Il dribbling di Garrincha e la punizione di Platini possono essere pensati come modelli ontologici. E come l'inventiva di Maradona si può capire con la "logica poetica" di Giambattista Vico, così la visione di gioco del "divino Falcào" si intende al meglio con la visione dell'essere del "divino Platone". Non bisogna stupirsi dell'affinità tra il calcio e la filosofia, Epitteto nelle Diatribe ci dice che il primo a giocare bene a palla era, guarda caso, Socrate e il suo pallone era la vita. La condizione del giocatore è come quella del filosofo: non possiede la sapienza calcistica, ma la ama e la ricerca.

Raffaella Rizza
Felinamente & C.

Milan Ryzl
Edizioni Mediterranee

Daniela Daniele
Arnoldo Mondadori Editore