MANUALES - Página 4

Angiolo Pucci
Ulrico Hoepli

Culinary Institute of America
Van Nostrand Reinhold company

The new edition of this superb reference contains additional information on such management issues as cost control, waste control, inventory, and pricing strategies, and covers such new topics as environmental impact and professional behavior. New chapters feature vegetarian recipes, international cuisine, and sandwiches. 1,400 color photos.

Nella Mari
Arnoldo Mondadori Editore

AA.VV.
Comunità Montana Alta Valle Dell'Esino

Carol Endler Sterbenz
ABC edition

Silvio Bruno
Edagricole

AA.VV.
E & FN Spon

Giorgio Ferrari, Marco Zatterin
Il Minotauro

Franco Re
King Lionheart Books

Luigi Blatto
Ulrico Hoepli Editore

Paolo Sollier
Gammalibri

Emilia Valli
Edizioni Piemme

Kurma Dasa
The Bhaktivedanta Book Trust

Alessandro Formenti, Cristina Mazzi
Arnoldo Mondadori Editore

Adriano Chicco, Giorgio Porreca
Gruppo Ugo Mursia Editore

Una panoramica del gioco degli scacchi, dalle origini storiche agli sviluppi tecnici (apertura, mediogioco, finale), partendo dal movimento dei singoli pezzi fino a sviluppare motivi più complessi. Dopo l'introduzione storica e i capitoli sulla logica della partita, viene sviluppata un parte dedicata alla composizione scacchistica: ovvero, nella soluzione del problema i pezzi compiono movimenti sulla scacchiera formando delle figure simmetriche immaginate dal giocatore (studio artistico).

AA.VV.
Terra nuova edizioni

"La Grande Via", laboratorio di vita, libertà, bellezza e scelte etiche, è la via della consapevolezza. Consapevolezza che il nostro benessere, la salute fisica e spirituale, la longevità in salute, dipende dal cibo che mangiamo, dall'esercizio fisico, e dall'esercizio della nostra mente. Consapevolezza che non di solo pane vive l'uomo, che non di sola vita quotidiana, non di sola vita ordinaria vive l'uomo. La consapevolezza trasforma la vita quotidiana in un poema ininterrotto. La nostra vita, la vita umana, l'essere umano, è una meraviglia ontologica. Siamo un'opera d'arte di cinquantamila miliardi di cellule entro cui lavorano migliaia di enzimi che accelerano migliaia di reazioni chimiche, il tutto coordinato da istruzioni scritte nel nostro DNA e modulate in modo infinitamente complesso dall'ambiente in cui viviamo e dall'esperienza di vita nostra e dei nostri antenati. Siamone consapevoli. Lasciamoci sorprendere dalla meravigliosa complessità della vita, dalla vastità della nostra ignoranza, non avviciniamoci mai a un uomo, a una donna, a un fiore, con indifferenza. Siamo consapevoli della bellezza che ci circonda. Consapevolezza è non delegare ad altri la nostra vita quotidiana, la nostra felicità, è essere grati di quello che abbiamo, è apprezzare con attitudine contemplativa la bellezza che ci viene offerta ogni giorno. "La Grande Via" è un 'Associazione di Promozione Sociale fondata dal Dott. Franco Berrino, dal Dott. Luigi Fontana e dalla Dott.ssa Enrica Bortolazzi con lo scopo di diffondere il prezioso messaggio della longevità in salute.

David Whyte
Guerini e Associati

Alessandro Toso
Bottega Errante Edizioni

"Jugobasket" nasce da anni di viaggi e incontri con le leggende della pallacanestro jugoslava. Le voci dei protagonisti che hanno scritto un pezzo di storia dello sport europeo e mondiale sono il cuore del libro. Da Bosa Tanjevic a Praja Dalipagic, da Zele Obradovic a Toni Kukocc, Sasa Danilovic e molti altri, si dipana una narrazione che ha inizio con la ricostruzione del paese dopo la Seconda guerra mondiale e che termina con la dissoluzione dell'utopia politica e sociale voluta dal maresciallo Tito. Attraverso un periodo di quarant'anni i giocatori jugoslavi passano dall'essere semiprofessionisti a diventare icone sportive globali, compagni e avversari di autentici miti come Michael Jordan e Magic Johnson. Postfazione di Dino Meneghin.

Clara Vada Padovani
Giunti Editore

Marcello Toja
De Vecchi

Phil Kelly
Games Workshop

Roland Hunt
Casa Editrice M. E. B.

Teodorico Battaglini
Il Castello

AA.VV.
Silvana Editoriale