ONLINE-BIBLIOTHEK | GEBRAUCHT, ALTE UND SELTENE BÜCHER | ERSTE AUSGABEN - Seite 648

AA. VV.
Éditions du Chêne

Pour retrouver l'esprit du Grand Siècle, à la fois simple et somptueux, suivons la marquise de Sévigné en son château ! Etoffes raffinées, dentelles délicates et table dressée pour le dîner dans la chambre, panier rustique, confitures et pot en terre dans la cuisine où s'entassent les légumes du potager, chocolat chaud, papier à la cuve et saupoudreuse sur la table d'écriture, vaisselle précieuse et volailles à profusion pour le souper aux flambeaux... Auteurs, photographe et styliste Ont recréé dans des lieux authentiques, les décors et l'atmosphère d'une vie de château dont Mme de Sévigné a conservé le souvenir dans sa correspondance. Ses lettres constituent aussi un témoignage précieux sur l'art de la table et les habitudes culinaires d'une époque charnière dans l'histoire de la gastronomie française. Elles rapportent des menus de repas plantureux avec tourtes aux pigeons, poulardes et chapons, mais elles montrent aussi que l'on appréciait déjà une cuisine plus légère et que l'on savait se réjouir d'un dîner d'œufs frais à l'oseille. Le goût de la marquise suit l'évolution du raffinement des mœurs de son siècle qui s'oriente vers un souci moderne : le naturel et la qualité des mets. L'ouvrage propose aussi une cinquantaine de recettes oubliées, évoquées dans la correspondance de la marquise, et tirées des très savoureux et célèbres livres de Cuisine de l'époque, tels que Le Cuisinier françois.

Luigi Rondin
Neri Pozza Editore

Maria Bocci
NED

Renata Salvarani
Editoriale Giorgio Mondadori

Nell'apparente omogeneità del territorio di Parma, Reggio Emilia e Modena dell'Oltrepò mantovano e della parte più occidentale della provincia di Bologna, le linee da seguire per scoprire ricchezza di gusti, storia e tradizioni del mondo del Parmigiano Reggiano sono le tre direttrici principali che hanno orientato la storia del territorio: la via Emilia, l'asta del Po e la catena appenninica. La struttura granulosa, la friabilità, la durezza sparsa dei cristalli di tirosina, rimandano alle innumerevoli consistenze della terra in cui questo grande prodotto caseario nasce. Le suggestioni e le informazioni di questo volume nascono dalla materia prima, da un formaggio straordinario e dal suo territorio.

Carl Freytag, H. Schenck
Otto Hendel

Giuseppe Giacomo Nastri
Armando Armando

Il presente Dizionario storico filosofico religioso viola la convenzione post-moderna e post-metafisica "che vieta di fare determinate domande". Questo libro è destinato alle persone disposte a valutare il senso, oltre che l'impiego, della libertà; portate a discutere i limiti della scienza e dello stesso universo; interessate ad interrogarsi su ciò che, alla fine, 'rimane' della nostra vita; desiderose di confrontare il cristianesimo tanto con le altre religioni quanto con le differenti forme dell'agnosticismo ormai prevalente nel mondo occidentale.

Franco Quadri
Ubulibri

Ilario Tolomio.
CLEUP Cooperativa Libraria Editrice Università di Padova

Dell'etica l'uomo non può fare a meno. Insidiata attraverso i secoli da forme di scetticismo, di soggettivismo e di relativismo, essa resiste come problema ineludibile anche in un'età come la nostra, dominata da indifferenza per valori in qualche modo oggettivi e da incomprensione per norme e direttive di vita individuale e sociale. La tentazione di adeguare i dettami morali alla mera contingenza è forte. Additare l'universalità dei princìpi può contribuire, invece, alla costruzione di una nuova società interculturale secondo le attuali esigenze storiche.Le tematiche qui trattate appaiono rilevanti sia sul piano teoretico che su quello storico. Sono, in particolare, presi in esame autori della contemporaneità: Hilary Putnam, Richard Rorty, Martha Nussbaum, Jacques Derrida, Michel Foucault, John Rawls, Arnold Gehlen, Alfred Schütz, Ludwig Wittgenstein, Max Scheler, e - sullo sfondo di tutti - l'ombra del maestro di Königsberg, Immanuel Kant, con i suoi imperativi prammatici.

Susanna Verri
O barra O edizioni

Il Teatro dell'Oggetto Mancato è il luogo del Mancamento: là dove la parola pronunciata e la scena osservata scompaiono alla vista e si sostanziano nelle più profonde e ancora da scoprire stratificazioni del cervello pensante. Luogo ricco di energia che nasce e muore all'istante facendosi altro con l'emergere dell'altrove della cosa, dell'oggetto: questi perdono la loro consueta e ripetitiva tendenza all'accumulo svuotandosi in un'assenza capace di vuoto e di silenzio, tramite i canoni di una parola e di un gesto ricchi di senso. È ogni volta Prova-di-pensiero. È teatro che si basa su assunti della scienza dei giorni nostri, sulle neuroscienze e in particolare sulla psicologia sperimentale dove l'apprendimento e la memoria in alcune ricerche fondamentali condotte da Paolo Ferrari lasciano posto all'estinzione; l'accumulo si piega di fronte alla sua perdita dando luogo a una differente e intensa poetica volta a un'espressività di nuovo segno. Capace di quella libertà anche giocosa cui il cervello umano è da tempo preparato nelle sue fibre più profonde e inconsapevoli, ma ancora non lo sa.

Ivan Rizzi
Etica Europa - Centro studi Banca Europa

Guido Calogero
Edizioni di Comunità

Rossella Rega
Manni

Angelo Canossi
Istituzione della memoria "A. Canossi"

Renata Salvarani
L'Airone di Giorgio Mondadori e Associati

Renata Salvarani
Editoriale Giorgio Mondadori

AA. VV.
Editoriale internazionale

Nello Castello, Attilio Negrisolo
Edizioni San Paolo

In questo testo gli autori intendono approfondire i contenuti degli scritti di Padre Pio, mettendo in luce come Padre Pio ha vissuto il mistero eucaristico nei suoi vari aspetti e come tale mistero ha segnato profondamente lo stile pastorale e la spiritualità del Beato di Pietrelcina. Un testo di spiritualità alla scuola del Beato Padre Pio. Nello Castello, sacerdote padovano, ha incontrato Padre Pio nel 1957 e l'ha frequentato spesso fino al 1968. Attualmente è impegnato tra i Gruppi di preghiera di Padre Pio. Ha pubblicato: Così parlò Padre Pio (1974); Gesù crocefisso in Padre Pio (1976); Così ha scritto Papa Luciani (1978); Fatima, messaggio al nostro tempo (1979); La storia di Fatima scritta da Lucia (1979); I gruppi di preghiera di Padre Pio (1983); Padre Pio nella sua interiorità, in collaborazione con Attilio Negrisolo e Stefano M. Manelli (1997); La "Dolce Signora" di Padre Pio, in collaborazione con Stefano M. Manelli (1999). Attilio Negrisolo, sacerdote padovano laureato in scienze naturali, ha incontrato Padre Pio nel 1946 e lo ha assiduamente frequentato sino al 1968, anno della sua morte. È ispiratore e collaboratore di numerose pubblicazioni su Padre Pio. Ha pubblicato Padre Pio nella sua interiorità, in collaborazione con Nello Castello e Stefano M. Manelli (1997).

AA.VV
Biblioteca di via Senato Edizioni

La Fondazione Biblioteca di Via Senato, nell'ambito della celebrazione del cinquatenario della morte del grande Maestro, ha allestito la mostra "Toscanini tra note e colori", inauguratasi venerdì 31 marzo. Un percorso espositivo lungo una quarantina di preziose opere d'arte tra loro eterogenee, riunite com'erano in origine nella collezione appartenuta a Toscanini, ed in parte andata dispersa: una testimonianza di alto valore artistico e, nel contempo, l'intimo ritratto di una delle maggiori figure del contesto musicale mondiale del XX secolo. La mostra si suddivide in diverse sezioni, una serie di oggetti e foto d'epoca che presentano il Maestro non tanto nella sua già nota figura professionale quanto in un inedito ritratto umano, e la sezione artistica vera e propria, costituita dalla magnifica collezione di pittura e scultura italiana dell'Ottocento e Novecento riunita da Toscanini in un periodo di cinquant'anni, ed ospitata nelle sue residenze di Milano e di New York, dove egli visse con la famiglia. Le opere esposte comprendono capolavori della scuola dei Macchiaioli e dei Divisionisti, tra cui opere di Sernesi, Boldini, Silvestro Lega, e la splendida 'Toelette del Mattino" di Telemaco Signorini, ispiratrice di Luchino Visconti in una scena di 'Senso", acquistata direttamente alla vendita dell'atelier del pittore fiorentino presso la Galleria Pesaro di Milano nel 1930.

Yambo
Antonio Vallardi Editore

AA.VV.
Istituto Italiano d'Arti Grafiche

Angelo Agostini
Franco Angeli Libri

Il volume focalizza la nascita della scienza moderna nel XVII secolo, attraverso l'esame di problemi specifici come la Theoria Motus, parte integrante e fondamentale sia della meccanica terrestre che celeste, ove si evidenzia l'incessante tentativo di razionalizzare i moti "irrazionali" nei limiti di una figura geometrica definita. La rivisitazione della scienza moderna consente l'emergere di irrisolti nodi strutturali e teoretici, come il problema delle "imperfette" orbitae planetarum, il cui rilevamento conduce l'autore a una nuova ipotesi sull'ellitticità dell'orbita.

M. Delespesse, A. Tange
Jaca Book

AA.VV.
Istituto Italiano d'Arti Grafiche

Giorgio Nicodemi
Editore Görlich