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La bière
LIMACU0218970

La bière

Michael Jackson
Glénat

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Processo all'uovo. Indagine semiseria sull'alimento universale. Atti del Convegno (Pavia, giugno 2001)
LIMACU0198603

Processo all'uovo. Indagine semiseria sull'alimento universale. Atti del Convegno (Pavia, giugno 2001)

A. Beretta, R. Crotti, L. Favalli
Monboso casa editrice

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Oggi scegli tu
LIMACU0194333

Oggi scegli tu

Giuseppe Bigazzi
Mondadori Electa

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Oggi scegli tu

Giuseppe Bigazzi
Mondadori Electa

L'autore del volume ci invita a recuperare un rapporto più sano e naturale con il cibo riscoprendo i valori più autentici della cucina nostrana; in quest'ottica la tradizione gastronomica italiana viene intesa non solo come serbatoio di ingredienti e di ricette, ma come espressione di un sapere antico, di identità culturali fortemente legate al territorio. Il volume è articolato in tre sezioni, relative ai diversi momenti della giornata colazione, pranzo, cena - e presenta circa 130 ricette regionali: i piatti di una volta, legati alla stagionalità dei frutti della terra, cucinati in modo semplice e senza fretta.

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Don Giovanni in cucina
LIMACU0192521

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Anselmo F. Attardi, Elisa De Luigi
Gruppo Ugo Mursia Editore

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Celesta Aida, cuoca divina
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Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi
Golosia - Publigold

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La tavola imbandita da Giuseppe Lamma
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Giancarlo Roversi
Grafis edizioni

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Alta cucina a casa vostra
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Antonella Palazzi
Fabbri Editori

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Cavalli di sogno e di leggenda
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Buffet e ricevimenti

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G. C. Sansoni Editore

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U. Mursia & C.

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Colin Narbeth, Robin Hendy, Christopher Stocker
Silvana Editoriale

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Ferrara nelle cartoline illustrate (1895-1945)
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Ferrara nelle cartoline illustrate (1895-1945)

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Banca di Credito Agrario di Ferrara

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Guida ai musei navali e marittimi d'Europa
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Guida ai musei navali e marittimi d'Europa

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Odos edizioni

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