Scelte alimentari - Foodies, vegani, neofobici e altre storie

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Scelte alimentari

Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Autor: Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti

Código: LIMABE0282889

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Características

Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Autor: 

Editor:  Il Mulino

Lugar de impresión:  Bolonia

Fecha de publicación: 

Collar:  Hazte una idea 278

Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?

Condición del Producto:
Ejemplar en muy buen estado. Ligeras manchas de polvo en la cubierta. Ligeramente amarillento en las páginas. Texto en italiano.

Código ISBN:  8815286748

EAN:  9788815286741

Páginas:  176

Formato:  Libro de bolsillo

Dimensiones (cm):
Altura:  20

Disponibilidad de productos

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