Scelte alimentari - Foodies, vegani, neofobici e altre storie
Características
Foodies, vegani, neofobici e altre storie
Autor: Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
Editor: Il Mulino
Lugar de impresión: Bolonia
Fecha de publicación: 2020
Collar: Hazte una idea 278
Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?
Condición del Producto:
Ejemplar en muy buen estado. Ligeras manchas de polvo en la cubierta. Ligeramente amarillento en las páginas. Texto en italiano.
Código ISBN: 8815286748
EAN: 9788815286741
Páginas: 176
Formato: Libro de bolsillo
Dimensiones (cm):
Altura: 20
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