Scelte alimentari - Foodies, vegani, neofobici e altre storie
Merkmale
Foodies, vegani, neofobici e altre storie
Autor: Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
Herausgeber: Il Mulino
Druckort: Bologna
Erscheinungsjahr: 2020
Halskette: Machen Sie sich ein Bild 278
Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?
Produkt-Zustand:
Exemplar in sehr gutem Zustand. Leichte Staubspuren auf dem Einband. Leicht vergilbte Seiten. Text auf Italienisch.
ISBN -Code: 8815286748
EAN: 9788815286741
Seiten: 176
Format: Taschenbuch
Größe (cm):
Höhe: 20
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