Scelte alimentari - Foodies, vegani, neofobici e altre storie

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Scelte alimentari

Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Author: Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti

Code: LIMABE0282889

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Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Author: 

Publisher:  Il Mulino

Place of printing:  Bologna

Year of publication: 

Necklace:  Get an idea 278

Loretta segue la dieta dell'ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici... Com'è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?

Product Condition:
Copy in very good condition. Slight traces of dust on the cover. Slight yellowing of the pages. Text in Italian.

ISBN Code:  8815286748

EAN:  9788815286741

Pages:  176

Format:  Paperback

Dimensions (cm):
Height:  20

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