Practical Korean Cooking
Características
Autor: Noh Chin-hwa
Editor: Hollym Elizabeth
Lugar de impresión: Seúl
Fecha de publicación: 1985
In print continuously since 1985, this cookbook is considered THE classic on Korean cooking. It was prepared for the Western reader with the aim of introducing an experience of truly authentic Korean dishes. The author offers nearly 200 recipes in English of real Korean home cooking. Not only are the most popular and well-known dishes included, but also quite a few that would be familiar only to Korean gourmands. The delicate flavours juxtaposed with the more robust... the subtle combinations of basic ingredients... soups, meat, fish, vegetables... Korean cuisine has a
Condición del Producto:
Ejemplar en buen estado. Sobrecubierta amarillenta, restos de polvo y leves signos de uso. Páginas amarillentas. Textos en inglés. Libro en buen estado.
Código ISBN: 093087837X
EAN: 9780930878375
Páginas: 214
Formato: Tapa dura con sobrecubierta
Dimensiones (cm):
Altura: 27
Ancho: 20
Descripción
Numerosas fotografías a color. Textos en inglés. Libro en buen estado.
Disponibilidad de productos
Disponibilidad inmediata
Listo para entrega dentro de 2 días hábiles de ordenar el producto.