Practical Korean Cooking
Merkmale
Autor: Noh Chin-hwa
Herausgeber: Hollym Elizabeth
Druckort: Seoul
Erscheinungsjahr: 1985
In print continuously since 1985, this cookbook is considered THE classic on Korean cooking. It was prepared for the Western reader with the aim of introducing an experience of truly authentic Korean dishes. The author offers nearly 200 recipes in English of real Korean home cooking. Not only are the most popular and well-known dishes included, but also quite a few that would be familiar only to Korean gourmands. The delicate flavours juxtaposed with the more robust... the subtle combinations of basic ingredients... soups, meat, fish, vegetables... Korean cuisine has a
Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem Zustand. Schutzumschlag mit Vergilbung, Staubspuren und leichten Gebrauchsspuren. Vergilbte Seiten. Texte in Englisch. Buch in gutem Zustand.
ISBN -Code: 093087837X
EAN: 9780930878375
Seiten: 214
Format: Gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag
Größe (cm):
Höhe: 27
Breite: 20
Beschreibung
Zahlreiche Farbfotos. Texte in Englisch. Buch in gutem Zustand.
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