Il Colombo Triganino

Moselio Schaechter
Harvard University Press

In a style at once learned and quirky, personal and commanding, Elio Schaechter imparts the fascinating minutiae and the weighty implications of his subject - a primarily microscopic life form that nonetheless accounts for up to two tons of matter for every human on the planet. He shows us how fungi, the great decomposers, recycle most of the world's vegetable matter - from a blade of grass to a strapping tree - and thus prevent us from sinking under ever-accumulating masses of decaying matter. With the same expertise and contagious enthusiasm that he brings to the biology of mushrooms, Schaechter conveys the allure of the mushroom hunt. Drawing on his own experience as well as that of seasoned pickers and amateur mycologists, he explains when and where to find mushrooms, how they are cultivated, and how they are used in various cultures. From the delectable to the merely tolerable, from the hallucinogenic to the deadly, a wide variety of mushrooms are covered in this spirited presentation.

Antonello Sannia
Tecniche Nuove

Harry Baker
Zanichelli Editore

Marco Lambertini
Franco Muzzio Editore

Karl von Frisch
Edizioni agricole

Giuseppe Notarbartolo di Sciara, Massimo Demma
Franco Muzzio editore

Maurice Maeterlinck
Rizzoli

Graziano Ciocca
Edizioni Dedalo

 Siamo circondati da false credenze sugli animali. Ci sono gli animali ninja, come l'istrice che lancia gli aculei o il camaleonte che scompare alla vista; gli animali problematici, come le “gazze ladre” cleptomani e i dobermann che impazziscono; infine, gli animali creduloni: noi.

Questo libro analizza 10 false credenze che accompagnano altrettanti animali da secoli e cerca di smontarle una a una, indagando sulla loro origine e sul loro eventuale contenuto di verità. Racconta inoltre le reali meraviglie di questi straordinari esseri viventi dal punto di vista di un biologo (che, ogni tanto, strizza l'occhio alla fisica, alla storia e al cinema).

Alla fine della lettura, forse, non sarete più sapienti, ma sicuramente la prossima volta che vedrete un pipistrello, sorriderete invece di coprirvi i capelli terrorizzati.

David Alderton
Vallardi Industrie Grafiche

Helen Graham, Gregory Vlamis
Jackson Libri

Wolfgang Luther, Kurt Fiedler
Muzzio

Giampaolo Polezza Taroni
Biblioteca Universale Rizzoli