Il triangolo culinario - La cucina come cultura

Charles De Brosses
Gius. Laterza & Figli

Roberto Alajmo
Editore Laterza

"Ne hai sentite di storie sulla Città. Anche questa guida ha contribuito a raccontartene almeno un paio che se non sono false, poco ci manca. Ma ti assicuro che qui vengono raccontate per vere. E dopo un poco questo genere di storie a forza di raccontarle diventano vere sul serio."

Stendhal
Parenti- Le Divan

Giulio Ferrario
Società Tipografica de' Classici Italiani

Giovanni Porzio
Feltrinelli

Zaire, Ruanda, Burundi, Gibuti, Algeria, Somalia, Sudan Meridionale, Monti Nuba, Etiopia, Kenya, questi gli scenari. Guerriglieri e missionari, legionari e prostitute, pieds-noirs e cercatori di diamanti, profughi e capi di stato, medici e giornalisti, guaritori e contrabbandieri, questi i protagonisti del viaggio, che sembrano reali anche quando sono inventati, sintesi o rappresentazione di uomini, donne, bambini d'Africa. "Cuore nero" racconta le storie che non trovano posto nelle pagine dei giornali e spesso restano chiuse nei taccuini ma che descrivono le piaghe, i misteri, il fascino e le tragedie di un continente alla deriva.

Amedeo Maiuri
Rusconi

Ilaria Caraci Luzzana
Riccardi Ricciardi Editore

Il volume raccoglie testimonianze fondamentali della letteratura italiana di viaggio del Cinquecento: vi si trovano scritti dei grandi esploratori del mondo nuovo (Colombo, Vespucci, Verazzano) e altre interessanti testimonianze sulla conquista delle antiche civiltà americane (Marco da Nizza, Girolamo Benzoni). La ricca tradizione dei viaggi nelle Indie orientali è rappresentata da testi di interesse storico, letterario, linguistico. La silloge comprende anche resoconti su viaggi in altri paesi.

Charles Dickens, Walter Scott, Percy Bysshe Shelly
Banco di Napoli

Sahib
Albert Messein Editeur

Eva Toschi
HarperCollins Italia S.p.A.

Eva ha venticinque anni, si è da poco laureata in Giurisprudenza, ma la legge non è la sua passione. Vive a Roma, con la madre e la nonna, malata di Alzheimer. Le giornate sono confuse, offuscate, il futuro è avvolto da una nebbia e il presente pesa. Si è però, di recente, innamorata. Ma non di una persona fatta di carne e di ossa. Ha scoperto l'arrampicata e ha finalmente capito cosa vuol dire vivere per qualcosa, bruciare per qualcosa. Così, quando la nonna muore improvvisamente, prende la decisione che segnerà la sua vita. Parte, lascia Roma, acquista un vecchio furgone usato - a cui lei dà il nome "Maurone" - e comincia a girovagare per le Alpi, prima da sola e poi accompagnata da Ombra, un cucciolo di cane che l'ha scelta. La montagna ormai è la sua vita. Eva Toschi racconta la sua storia, mette a nudo la sua anima, e parla di solitudine, di paura, di coraggio, di amore. Un libro che racconta quello per cui vale davvero la pena di rischiare. Quello per cui vale la pena di vivere.

V. Bellazzi, V. Cantoni
De Ferrari

Giuseppe Conte
Longanesi