Viaggio in terra delle mosche e altri viaggi

Aldo Buzzi
Libri Scheiwiller

Aldo Buzzi
Adelphi Edizioni

Non necessariamente i libri di cucina debbono essere massicci, enciclopedici e terrorizzanti per tecnicità. Questo 'Uovo alla kok,' per esempio, è tutto l'opposto - più che a quei maestosi trattati, si avvicina al tono di una conversazione fra amici dove occasionalmente si trasmettano importanti segreti di 'alta e bassa cucina'. Segreti che possono riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. E ogni volta si tratterà di suggerire qualche accorgimento indispensabile, di quelli appunto che 'non si trovano nei libri'. Non c'è bisogno, ormai, di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni. La cucina prosegue naturalmente nei luoghi (ristoranti, bettole, caffè), nelle maniere (il servizio, gli usi a tavola, gli effetti, afrodisiaci e no), nell'immaginazione (testimonianze ovunque nella letteratura). E ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina, prima di ogni altra cosa, è un sapere occulto che serve al piacere come alla sopravvivenza.

Aldo Buzzi
Ponte alle Grazie

Una raccolta di brevi scritti scelti personalmente dall'autore: descrizioni gastronomiche, di viaggi, situazioni, ristoranti. "Pagine di un diario privato e distillatissimo, dove tutto è ridotto all'osso, esclusa l'intelligenza (e lo stile)" (Paolo Mereghetti). "I libri di Buzzi hanno il sapore dei cibi di campagna, con le verdure fresche prese dall'orto... Sembrano piccoli, i libri di Buzzi, ma a conti fatti ci sono dentro un mucchio di cose... La marginalità, l'eccentricità ha una sua centralità nella nostra letteratura. Ed è lì che si pesca il meglio, da Svevo in giù... Avrebbe incantato Gadda". (Paolo Mauri).

Elizabeth Jenkins
Astoria

Attuale come si conviene ai testi che restituiscono, con attenzione e profondità, meccanismi relazionali e psicologici uguali nei secoli, "La lepre e la tartaruga" racconta la storia di Imogen e di suo marito Evelyn Gresham, brillante avvocato. Tra di loro Blanche Silcox, cinquantenne vedova, loro vicina di casa. Blanche, non più giovanissima, un po' tozza, inelegante e mascolina è non solo l'esatto contrario di Imogen, ma anche tutto ciò che Imogen pensa non possa attrarre uomo alcuno. Ma questa donna sembra riuscire a dare a Evelyn tutto ciò di cui ha bisogno. La forza della scrittura di Elizabeth Jenkins obbliga il lettore a una partecipazione quasi dolorosa, a seguire con ansia l'attrazione crescente di Evelyn accompagnata da un insolente disinteresse per i sentimenti della moglie, la determinazione di Blanche ad andare avanti nella conquista e la passività di Imogen che passa dall'inconsapevolezza all'incredulità senza però fare nulla. Il lettore capisce la sua sofferenza passiva, la sua inarticolata disperazione, si vorrebbe urlarle di svegliarsi, di combattere, di fare altro che non sia soffrire. Cosa resta di quel matrimonio? Chi avrà il coraggio di mettere per primo la parola fine? E chi sarà a vincere davvero, ammesso che si tratti di una vittoria? La tartaruga Blanche o la lepre Imogen?

Pascal Quignard
Frassinelli

Andrei Kurkov
Garzanti

Nasim Maraschi
Ponte 33

Adam Zagajewski
Adelphi Edizioni

Paolo Zanotti
RCS Libri

Béla Balazs
Kodansha international LTD

Mariantonia Liborio
Bompiani

Emmanuel Carrère
Einaudi

Nicolas, un bambino timido, parte per la settimana bianca organizzata dalla scuola. Lo accompagna a destinazione il padre, perché è molto protettivo e non vuole affidare il figlio ad altri, durante il viaggio. Dimentica però in auto la valigia del figlio che sarà aiutato dal capo della classe Hodkann. Una minaccia aleggia su Nicolas e durante la settimana le sue paure infantili diventano angoscia. Infatti un bambino del paese viene violentato e ucciso e Nicolas aiuterà a risolvere il mistero...