Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Sergej Andrósov
Corbo e Fiore Editori

La guida offre al lettore le diverse e anche contraddittorie interpretazioni di San Pietroburgo, una città progettata e basata su principi occidentali. Il libro intreccia storia e storie, vicende belliche, letteratura e poesia, architettura e urbanistica, arte e celebrazione, musica e tesori, rivelando tesori celati e insospettate ricchezze, fino a comporre un caleidoscopico ritratto di città in movimento dentro la storia.

Franco Cesati
Newton & Compton editori

AA.VV.
Multimedia Edizioni

Mario Caligiuri
Newton & Compton editori

Reggio Calabria, Cosenza, Catanzaro, Crotone, Vibo Valentia: un affresco di miti, leggende, realtà esoteriche e magiche che si sono fuse con la storia della terra di Calabria, una storia che ha radici profonde, terra di incontro tra Oriente e Occidente, terra della Magna Grecia, della grande Scuola di Pitagora, terra dei Normanni e dei Borbone, ma anche terra di sole e di mare. Un itinerario lungo le sue splendide coste: Tropea, Scilla, Soverato, Copanello, Isola di Capo Rizzuto. E poi l'altopiano della Sila e la fertile pianura di Sibari. La Calabria, una natura variopinta, una mediterraneità orientaleggiante dove comunità ebraiche, africane e islamiche si guadagnarono l'eterna presenza nell'humus delle sue tradizioni.

Tersilla Gatto Chanu, Augusta Vittoria Cerutti
Newton & Compton editori

Quali significati simbolici sono nascosti nella struttura dei castelli e delle chiese della Valle d'Aosta? Come si svolgevano le famose "cacce reali" a stambecchi e camosci, che impegnarono i Savoia, in particolare il Roi Chasseur Vittorio Emanuele II? Quali sono le radici culturali dei giochi tradizionali e della Bataille de reines, il combattimento delle mucche che coinvolge locali e forestieri? Come mai alle falde del ghiacciaio del Ruitor affiorano tracce di torba? Questa guida, fondandosi su una prospettiva antropologica e geografica, offre una lettura davvero insolita della regione valdostana.

Foster Armstrong, Richard Klein, Cara Armstrong
The Kent State University Press

Massimo Capuani
Europìa

Gerhard Trumler
Edizioni Adam

AA.VV.
Electa

Lucio Passerini
Marcos y Marcos / Immagommage

Marco Bonatti
TS Edizioni

Giulio Miscosi
Compagnia Dei Librai