Il museo della frutta - La collezione Garnier-Valletti e la frutticoltura storica piemontese

John M. Ziman
Laterza

Giuseppe De Lorenzo
Nicola Zanichelli Editore

Mario Manusia
G.C. Sansoni Editore

Giulio Bersanti
Feltrinelli

Armin Heymer
Armando Armando editore

Franco Battaglia
Wolters Kluwer

L'opera è un testo universitario rivolto a studenti che nel proprio programma di studi hanno un solo corso di Chimica, come accade nelle lauree in fisica o in ingegneria, corso che per questo tipo di utenti deve essere dedicato ai princìpi che guidano la molteplice fenomenologia della chimica e al perché delle cose, più che alla loro elencazione dettagliata.

Wolfgang Wieser
Armando Armando editore

Antonio Di Meo
Editori Riuniti

Richard Ellis
Longanesi & C.

La storia del pianeta Terra è contrassegnata dalla continua scomparsa di specie e dall'avvento di nuove, ma per quali motivi ciò avvenga è una domanda a cui finora è stato impossibile rispondere. Sono infatti scomparsi i Trilobiti, che hanno abitato il fondo degli oceani nel Paleozoico. I dinosauri sono stati distrutti da un meteorite delle dimensioni dell'Everest, che ha colpito la Terra 65 milioni di anni fa e i Plesiosauri non esistono più. Prima della comparsa dell'Homo Sapiens, il Nord America era abitato da mastodonti, mammuth e tigri dai denti a sciabola... Tutti spariti. Che cosa è accaduto? Ma oltre alle grandi estinzioni classiche, recentemente se ne è aggiunta una nuova: si stima infatti che attualmente si estinguano tre o quattro specie all'ora, ottanta o più al giorno... Ellis racconta il mondo dal punto di vista degli animali scomparsi.

Michael A. Arbib, Mary B. Hesse
Il Mulino

Mario Galli
Edizioni Cremonese

Lyall Watson
Sperling & Kupfer editori

Questo libro è un'analisi completa di tutti gli aspetti che caratterizzano uno tra i più affascinanti elementi della natura, tanto più curioso in quanto privo di corporeità e di sostanza, ma indispensabile perché ci possa essere vita sul nostro pianeta. Dopo aver esaminato la geografia, la biologia e la fisiologia del vento, mostrando in quanti modi disparati questo soffio incorporeo abbia formato qualcosa a partire dal nulla, l'autore si sofferma sulla storia: ci sono venti divenuti famosi per aver determinato l'esito di numerose battaglie. Originali i capitoli dedicati al mito, al folclore e alle credenze religiose.