Itinerari dell'antica cucina toscana

Alexander Lenard
E. P. Dutton

Riccardo Finelli
Incontri Editrice

Harry Price
William Morrow and Company Inc

Alexandre Dumas
Editrice Pungitopo

Anna Maria Ortese
Marcos y Marcosa

Fabrizia Ramondino
La Tartaruga Edizioni

Jean-Paul Sartre
Dante & Descartes

Francesco Algarotti
Fondazione Pietro Bembo/ Ugo Guanda Editore

Orio Vergani
Rosellina Archinto

Armando e Franca Petrucci
Edizioni dell'Elefante

Gianmarco Gaspari
Adelphi Edizioni

Alexis de Tocqueville
Bollati Boringhieri

Per la prima volta sono qui raccolte - riscontrate sui manoscritti originali - le note stese da Tocqueville nel corso di tutti i suoi viaggi. Quello famoso compiuto con l'amico Gustave de Beaumont nel 1831-32 negli Stati Uniti per indagare sul locale sistema penitenziario che, trasformatosi in una vera e propria inchiesta sulla società americana, fornirà gli elementi di conoscenza diretta che stanno alla base diLa democrazia in America; ma anche un giovanile viaggio in Sicilia, i viaggi in Inghilterra e in Irlanda del 1833 e del 1835, il viaggio in Svizzera del 1836 e i viaggi in Algeria del 1841 e del 1846. Tutti legati, tranne quello in Sicilia, alla sua attività di magistrato e di uomo politico, intrapresi dunque con finalità in senso lato di governo, questi viaggi costituiscono come il laboratorio di quello che è probabilmente il più profondo pensiero sulle società occidentali (e non solo) nella fase seguita alla rivoluzione francese e alla prima rivoluzione industriale. Dai taccuini su cui Tocqueville andava annotando quasi giorno per giorno con scrupolo di concretezza e grande ricchezza di particolari cose viste, parole udite, domande e risposte di vere e proprie interviste, emerge tutta la ricchezza di un mondo - quello della transizione alla modernità - al quale Tocqueville dedicherà le grandi opere cui è legata la sua fama, qui anticipate in spunti di riflessione e sempre nuovi interrogativi sorti a contatto con la realtà.