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Circular economy for food
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Circular economy for food

Franco Fassio, Nadia Tecco
Edizioni Ambiente

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Circular economy for food

Franco Fassio, Nadia Tecco
Edizioni Ambiente

Le modalità con cui abbiamo prodotto e consumato il cibo negli ultimi cinquant'anni hanno avuto degli impatti devastanti sugli ecosistemi e sulle società umane. Il settore agroindustriale ha infatti contribuito al superamento di 4 delle 9 soglie che determinano i limiti planetari - cambiamento climatico, perdita di biodiversità, alterazioni al ciclo dell'azoto e del fosforo, cambiamenti nell'utilizzo del suolo. Il consumo di cibi poco salubri sta causando problemi sanitari gravissimi, e mentre quasi un miliardo di persone non hanno da mangiare, buttiamo via quantità di cibo che basterebbero a nutrirle senza problemi. È evidente che il sistema attuale, basato su una logica rigidamente lineare, non funziona, e che il passaggio a un'economia circolare porterebbe enormi vantaggi all'ambiente e ai consumatori. Una logica che può essere in parte ricondotta al sapere e alle tradizioni della civiltà contadina, in cui tutto veniva riutilizzato, e che potrebbe favorire la presa di coscienza delle dinamiche e delle relazioni culturali sottese all'atto del mangiare, incentivando il food system a individuare un nuovo equilibrio. "Circular Economy for Food" fa il punto sulla trasformazione oggi in atto, e oltre ai contributi di alcuni dei più prestigiosi esperti italiani, presenta quaranta casi studio dedicati ad aziende del settore alimentare che hanno puntato sulla circolarità per aprire la strada a innovazioni capaci di ridurre gli scarti e migliorare l'ecoefficacia e l'efficienza di prodotti, servizi e processi nel food system.

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Gli affreschi del Palazzo Farnese di Caprarola
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Gli affreschi del Palazzo Farnese di Caprarola

Italo Faldi
Associazione cassa di risparmio italiane

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La Tempesta interpretata
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La Tempesta interpretata

Salvatore Settis
G. Einaudi

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La Tempesta interpretata

Salvatore Settis
G. Einaudi

Pubblicato nel 1978, più volte ristampato e tradotto in sei lingue, questo libro diventò e resta un riferimento obbligato nei dibattito sui metodi della storia dell'arte. Attraverso un esperimento di lettura dei due quadri più famosi e più controversi di Giorgione, la Tempesta e i Tre Filosofi, esso propone una riflessione sul carattere dell'argomentazione, le oscillazioni interpretative e lo statuto della prova nell'analisi iconografica, ma anche nello studio delle letture precedenti di quei dipinti e dei rispettivi approcci critici.

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Goro di Gregorio
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Goro di Gregorio

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Electa editrice

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Lo spazio inquieto
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Lo spazio inquieto

Luciano Testa
Il Cardo Editore

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Problemi guardeschi
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Problemi guardeschi

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Saul Steinberg
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Saul Steinberg

Marco Belpoliti, Gianluigi Ricuperati
Marcos y Marcos

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Saul Steinberg

Marco Belpoliti, Gianluigi Ricuperati
Marcos y Marcos

Non passa settimana senza che sui giornali italiani, e stranieri, compaia un disegno di Saul Steinberg, così che gran parte dei lettori conoscono perfettamente il suo lavoro ma quasi mai il suo nome. Steinberg è un illustratore, uno dei più grandi, e tuttavia vige la convinzione che un illustratore sia meno di un artista: un artista incompiuto. Se poi il disegnatore lavora per quotidiani o riviste, il suo lavoro non è troppo considerato: vive sui margini dell'arte. Il nome di Saul Steinberg non figura in nessuna storia dell'arte. Questo numero di "Riga" vuole colmare dunque una eclatante lacuna, proponendo di leggere l'opera di Steinberg all'interno della storia dell'arte del Novecento, alla stregua di un suo significativo capitolo.

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Mai di traverso
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Mai di traverso

Federico Zeri
Longanesi & C.

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Federico Zeri
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Attraversamenti
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Attraversamenti

Maurizio Calvesi, Marisa Vescovo
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Il sentimento degli oggetti
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Giuseppe D'Amore
Giuseppe d'Amore

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Continuità e trasformazione
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Enzo Frateili
Alberto Greco Editore

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Di Bosso futurista
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Renato Di Bosso
All'insegna del pesce d'oro

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Giorgio Oprandi
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Giorgio Oprandi

Luciano Gallina
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Canterano in Stile Barocco
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Canterano in Stile Barocco

Italia Inizio XVIII Secolo

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Canterano in Stile Barocco

Italia Inizio XVIII Secolo

Canterano a tre cassetti dei primi del '700 della zona del lago di Garda. Costruito in abete a fronte spezzato è impiallacciato in ulivo con filettature in acero e cipresso che delineano tipiche riserve barocche. Piedi a mensola, cornici in legno di pero ebanizzate. Maniglie e bocchette in bronzo.

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Sacra Famiglia con San Giovannino
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Sacra Famiglia con San Giovannino

Bartolomeo Ramenghi, scuola di, prima metà XVI secolo

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Arredo Libreria con Vetrina Anni '60
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Arredo Libreria con Vetrina Anni '60

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Arredo Libreria con Vetrina Anni '60

Mobile contenitore con impiallacciatura in larice e particolari in ottone, con vetrina e ante a battente. In buone condizioni generali, presenta qualche sbeccatura sui vetri come visibile in foto.

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Annuario d'architettura
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Arti Grafiche Rizzoli e Pizzio

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Tavolo in Mogano e Frassino
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Tavolo in Mogano e Frassino

Austria Fine XIX Secolo

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Tavolo in Mogano e Frassino

Austria Fine XIX Secolo

Tavolo in mogano e frassino. Piano rotondo allungabile, con gambe richiudibili sottopiano di rinforzo, due allunghe. Meccanismo metallico all'interno della gamba tornita, che serve per regolare l'altezza del piano. Base sagomata con piedi a ricciolo. Austria, fine XIX Secolo.

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Gruppo di Sculture in Argento e Malachite
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Gruppo di Sculture in Argento e Malachite

Italia Primo Quarto XX Secolo

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Gruppo di Sculture in Argento e Malachite

Italia Primo Quarto XX Secolo

Gruppo di quattro sculture in argento raffiguranti scene giocose di infanti con animali. Base a plinto in malachite. Marchi dell'argento incussi sotto la base. Marchio dell'argentiere non riconoscibile. Grammi 440 circa.

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Dipinto di Giuseppe Gheduzzi
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Dipinto di Giuseppe Gheduzzi

Veduta a Macugnaga 1930

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Dipinto di Giuseppe Gheduzzi

Veduta a Macugnaga 1930

Olio su tavola. Firma, con dedica, data e localizzazione in basso a sinistra. Giuseppe Gheduzzi, artista figlio d'arte, si distinse come paesaggista ma anche per i suoi interni con figure, stalle, negozi di antiquariato insieme a freschi temi orientalisti ed a efficaci paesaggi marini. ricorrenti nella sua produzione, come in quella del fratello Cesare, gli scorci di Macugnaga, località delle Alpi piemontesi. Il dipinto è presentato in cornice in stile.

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Dipinto Ritratto Femminile
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Dipinto Ritratto Femminile

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Dipinto Ritratto Femminile

Pastelli su cartone. Elegante figura di donna, ritratta mezzo busto, seduta su poltrona. Il dipinto è presentato in cornice dorata coeva, che presenta lievi mancanze e cadute.

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Cestino in Argento Firenze
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Cestino in Argento Firenze

Italia XX Secolo

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Cestino in argento sbalzato, cesellato e traforato retto da piedini a volute fogliacee. Merchi dell'argento incussi nel cavetto. Grammi 160.

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Consolle in Noce

Italia Metà XIX Secolo

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Italia Metà XIX Secolo

Consolle in noce. Cassetto nella fascia sotto piano, gambe tornite. Piano protettivo in vetro. Italia, metà XIX Secolo.

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Sui fondamenti della storia antica
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Sui fondamenti della storia antica

Arnaldo Momigliano
Giulio Einaudi editore

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