A scuola di cucina - Le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola

Rocco Americo
Ciriec/Franco Angeli

Fernando Lizzi
Sagep

Daniela Brambilla
Ikon editrice

Un libro per imparare a disegnare la figura umana attraverso un percorso che ci permette innanzitutto di riacquistare la nostra capacità di osservare e vedere il soggetto e dove la vista diventa il tramite di un percorso di conoscenza che coinvolge tutti i sensi. Il disegno come fonte inesauribile e rigenerante di ispirazione tecnica, compositiva, formale, persino sostanziale nel fare arte e nello stesso tempo, punto di partenza e punto di arrivo di tale processo. Ma anche veicolo per riacquistare la naturalezza della gestualità e liberarsi, come scrive l'autrice, della paura di sbagliare e dell'autocritica distruttiva per ritrovare la sfrontatezza, la curiosità e la leggerezza dell'infanzia. Destinato a chi vuole imparare a disegnare ma anche a chi già disegna, il volume, con svariate centinaia di immagini a colori, si presenta ricco di spunti e suggerimenti finalizzati allo sviluppo della ricerca creativa. Uno strumento indispensabile sia per artisti sia per professionisti dell'illustrazione.

Suzi Godson
RCS Libri

Un viaggio senza confini nel mondo del sesso, della salute e della sessualità, esplorati a 360 gradi in maniera diretta e disinibita. Strutturato come una guida di grande formato, illustrato completamente a colori e pieno di schede e di rimandi, il libro spiega tutto quanto si deve sapere riguardo ai comportamenti sessuali convenzionali e anticonvenzionali, con un linguaggio semplice e scanzonato, ma anche con serissime informazioni sulle precauzioni obbligatorie per essere sempre al sicuro.

Alessandro Borelli, Nicola Cipriani
Arnoldo Mondadori Editore

Vittorio Porro
Editrice Eurografica

Franco Di Stefano, Giorgio Torelli
Edizioni Mursia

Cristina Cappa Legora
Comune di Novara/Istituto Geografico De Agostini

Cristina Rovelli, Carla Rovelli
Edizioni Sonda

Una madre e sua figlia hanno iniziato a viaggiare nel 1981, spinte dalla voglia di avventurarsi sulle montagne himalayane, guidate dal gusto dell'esplorazione. Nel corso degli anni, però, durante il loro peregrinare sui sentieri di tutti i continenti, Carla ha viaggiato animata da una crescente curiosità per tutto ciò che è diverso dal nostro modo di vivere; Cristina, per sfidare se stessa, spinta dalla propria sete di libertà e di infinito. Insieme hanno superato le prove e le difficoltà degli imprevisti, inevitabili trattandosi di viaggi sempre autogestiti e senza il supporto dell'organizzazione di un tour operator o l'appoggio di conoscenti in loco. Dal Medio Oriente all'Asia, dall'America all'Africa, attraverso montagne, foreste, oceani, praterie sconfinate: dieci racconti di viaggi compiuti in un arco temporale che va dal 1999 al 2005. Molti altri sono avvenuti prima e dopo, altri sono in corso, come in Australia e nell'India del Sud. Questo modo un po' speciale di visitare luoghi e genti così diverse da noi si è rivelato fin da subito un viaggio alla scoperta di sé stessi, una ricerca continua del senso del vivere, con un filo conduttore teso al punto giusto perché ogni storia s'incolli alla memoria. Da questa esperienza è nata l'associazione onlus che porta appunto il nome del villaggio himalayano dove il tempo si è fermato: Shangri La.

Chiara Boni, Luigi Settembrini
Arnoldo Mondadori Editore

Dag Pike
Gruppo Ugo Mursia Editore

Andrea Grassi
Redazione Andrea Grassi Editore

Mentre molti Venditori faticano a ottenere i risultati che cercano - o non si avvicinano neppure ai livelli di performance che desiderano - altri sperimentano nuovi strumenti per incrementare ulteriormente le proprie vendite. Insieme a questi ultimi, ogni giorno sono centinaia i professionisti e le persone alla guida di piccole e grandi imprese a interrogarsi su quale sia il modo migliore per avere successo con i propri Clienti. E se grazie a un approccio diverso, fosse possibile iniziare a raggiungere nuovi traguardi, proprio quando il mercato richiede rapidità e innovazione? In queste pagine Andrea Grassi, punto di riferimento in Italia per lo sviluppo delle performance commerciali - e Coach di numerosi team di vendita italiani ed europei - spiega come ottenere risultati grazie a una metodologia che ribalti l'approccio classico. È giunta l'ora di smettere di Vendere al Cliente: occorre iniziare a& farlo comprare! Al termine del libro, il lettore avrà maturato una concreta e duratura capacità di trasformare in positivo la qualità dei propri risultati nel campo delle vendite.