Mondi del vino - Enografia dentro e fuori il bicchiere
Features
Enografia dentro e fuori il bicchiere
Author: Gianmarco Navarini
Publisher: Società editrice il Mulino
Place of printing: Bologna
Year of publication: 2015
Necklace: Intersections 440.
Alle prese con un linguaggio sempre più tecnico ed esoterico, gli enofili cercano di muoversi con disinvoltura fra terroir e crus, giurie e sommelier, wine auctions e classificazioni, degustazioni e concorsi, vini quotidiani ed etichette dal valore astronomico, oltre che - naturalmente - tra vigne e cantine. Se il filo conduttore è il piacere della conoscenza, la ricerca dell'eccellenza e l'amore per la qualità, molteplici sono gli approcci: il vino è passione, hobby, educazione al gusto, così come studio, lavoro, profitto, distinzione sociale, e anche arte, collezione e comunicazione. Accompagnandoci nell'esplorazione dei tanti e sfaccettati mondi del vino, il libro illustra quel grande racconto sociale che sottende la nuova cultura del bere nei suoi tratti qualificanti, mode e snobismi compresi. Perché se un buon connaisseur sa tutto dell'annata migliore, un wine snob conosce il nome del cantiniere.
Product Condition:
Copy in good condition. Cover shows traces of dust and light signs of wear at the corners. Text in Italian.
ISBN Code: 8815257896
EAN: 9788815257895
Pages: 261
Format: Paperback
Dimensions (cm):
Height: 21
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