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LIBRERIA ONLINE | LIBRI USATI, LIBRI ANTICHI E LIBRI RARI | PRIME EDIZIONI - pagina 108

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Il riposo della polpetta
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Il riposo della polpetta

Massimo Montanari
Edizioni Laterza

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Il riposo della polpetta

Massimo Montanari
Edizioni Laterza

Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la ricetta perfetta è ideologicamente corretto? Le ricette di cucina hanno qualcosa in comune con le ricette del medico? Perché al barbecue cucinano sempre i maschi? I piccoli gesti della vita quotidiana hanno un senso quasi mai banale. Aiutano a riflettere su quello che accade ogni giorno intorno a noi, sul nostro rapporto col mondo, con gli altri, con noi stessi. "Un'idea a cui sono particolarmente affezionato", scrive Montanari, "è che le pratiche di cucina non solo costituiscono un decisivo tassello del patrimonio culturale di una società, ma in molti casi rivelano meccanismi fondamentali del nostro agire materiale e intellettuale. La cucina può così essere assunta come metafora della vita, a meno che non ammettiamo che la vita stessa sia metafora della cucina".

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Al ritmo dei sacri tamburi
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Al ritmo dei sacri tamburi

Pasquale Anatriello
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La società segreta del poro (Sierra Leone)
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La società segreta del poro (Sierra Leone)

Gello Giorgi
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L'arte della guerra per donne
LIPSDO0271553

L'arte della guerra per donne

Chu Ching-Ning
TEA

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L'arte della guerra per donne

Chu Ching-Ning
TEA

"Questo libro non vuole farvi sentire meglio. (Anche se sono sicura che sarà così, dopo che lo avrete letto.) Il suo scopo ultimo è fornire alle donne le strategie necessarie per superare gli ostacoli nel cammino verso il raggiungimento degli obiettivi prefissati. Nelle pagine seguenti imparerete a vincere senza arrivare al confronto diretto: armonizzare i vostri valori etici con le necessità pratiche legate al doversi guadagnare da vivere; sviluppare la fondamentale capacità di vedere il "quadro generale" e padroneggiare una linea di pensiero strategica... Cosa forse ancora più importante, imparerete a tradurre le strategie dell'Arte della guerra di Sun Tzu in strumenti utilizzabili per riuscire in qualsiasi cosa facciate."

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Jewish cooking in America
LIMACU0271544

Jewish cooking in America

Joan Nathan
Knopf Doubleday Publishing Group

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Jewish cooking in America

Joan Nathan
Knopf Doubleday Publishing Group

This rich tapestry of more than three centuries of Jewish cooking in America gathers together some 335 kosher recipes, old and new. They come from both Sephardic and Ashkenazic Jews who settled all over America, bringing with them a wide variety of regional flavors, changing and adapting their traditional dishes according to what was available in the new country.

What makes Jewish cooking unique is the ancient dietary laws that govern the selection, preparation, and consumption of observant Jews. Food plays a major part in rituals past and present, binding family and community. It is this theme that informs every part of Joan Nathan's warm and lively text.

Every dish has a story–from the cholents (the long-cooked rich meat stews) and kugels (vegetable and noodle puddings) prepared in advance for the Sabbath, to the potato latkes (served with maple syrup in Vermont and goat cheese in California) and gefilte fish (made with white fish in the Midwest, salmon in the Northwest, haddock in New England, and shad in Maryland). Joan Nathan tells us how lox and bagels and Lindy's cheesecake became household words, and how American products like Crisco, cream cheese, and Jell-O changed forever Jewish home cooking.

The recipes and stories come from every part of the U.S.A. They are seasoned with Syrian, Moroccan, Greek, German, Polish, Georgian, and Alsatian flavors, and they represent traditional foods tailored for today's tastes as well as some of the nouvelle creations of Jewish chefs from New York to Tuscon.

When Jewish Cooking in America was first published in 1994, it won both the IACP / Julia Child Cookbook Award for Best Cookbook of the Year and the James Beard Award for Best Food of the Americas Cookbook. Now, more than ever, it stands firmly established as an American culinary classic.

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Tornando dalla fiera
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Shalom Alechem
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L'armonia discutibile della Resistenza
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L'armonia discutibile della Resistenza

Fermo Solari
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Scienza vita e avventura
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Renato Dulbecco
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L'alta Val Bormida, il Finalese, il Savonese e le zone contigue tra i Del Carretto, i Monferrato, gli Spagnoli, i Genovesi, Napoleone e i Savoia, dall'anno 1000 al 1815
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Stefano Ticineto
Grifl

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Una comunità legge il Vangelo di Matteo II
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Una comunità legge il Vangelo di Matteo II

Silvano Fausti
Centro editoriale deohoniano

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Una comunità legge il Vangelo di Matteo II

Silvano Fausti
Centro editoriale deohoniano

Il volume fa seguito al primo tomo che affrontava il testo matteano dal capitolo 1 al capitolo 13, pericope 52. E' frutto di una "lectio continua" settimanale, tenuta dall'autore nella chiesa di San Fedele (Milano), insieme a Filippo Clerici, sul Vangelo di Matteo, considerato il "vangelo della comunità", centrato sulla parola del Figlio che rende gli uomini figli del Padre.

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Una comunità legge il Vangelo di Giovanni (Volume I)
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Una comunità legge il Vangelo di Giovanni (Volume I)

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Memorie di Pasticceria
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Raffaele De Grada
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Io Fratel Coniglietto
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Walt Disney
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Walt Disney
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Nel 1945 la matita di Walt Disney crea il personaggio di Fratel Coniglietto. La raccolta qui presentata è unica nel suo genere, perché è la prima volta che vengono proposte in volume unico tutte le tavole domenicali, a colori, che hanno Fratel Coniglietto per protagonista, raccolte con il titolo "Le storie di zio Remo". tivi che renderanno più semplice e immediata la comprensione dei vari lavori. Età: 5-10 anni nell'edizione ridotta americana (edizione 12).

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Osservazioni di varj letterati sopra i drammi dell'abbate Pietro Metastasio
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Osservazioni di varj letterati sopra i drammi dell'abbate Pietro Metastasio

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Questioni in sospeso
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L'imperatrice Eugenia
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Il cantico di Chagall
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Pierluigi Lia
Ancora Editrice

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Masada
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