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MANUALI - pagina 61

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Viaggio fra i vini dell'Emilia e Romagna
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Viaggio fra i vini dell'Emilia e Romagna

Nerio Brighenti
Edizioni S.E.D.D.

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Nerio Brighenti
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Á chacun son vin
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Á chacun son vin

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Le guide hachette des vins 2005
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Le guide hachette des vins 2005

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Manuale non scolastico di letteratura italiana
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Manuale non scolastico di letteratura italiana

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Rizzoli

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Piero Cudini, Davide Conrieri
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Introduzione al massaggio zonale: nel piede la salute
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Introduzione al massaggio zonale: nel piede la salute

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La casa verde

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Introduzione al massaggio zonale: nel piede la salute

Dalia Piazza
La casa verde

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Il Modello Brianteo
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Enciclopedia della pesca (3 Volumi)
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Le Grand Guide Des Vins De France 2010
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Bettane Michel; Dessauve Thierry
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Guia Penin de los vinos de Espana 2005
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Enciclopedia dei Fiori e del Giardino
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Silver boxes
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Guida pratica alla cura del cane
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Mai fragole a dicembre
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Mai fragole a dicembre

Licia Granello
Mondadori

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Mai fragole a dicembre

Licia Granello
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Non sono più i pomodori di una volta. Quante volte l'abbiamo detto, con un sospiro rassegnato, dopo aver assaggiato un'insalata senza profumi né sapore? Concetto applicabile all'elenco pressoché infinito di cibi che arrivano ogni giorno sulle nostre tavole, sempre meno riconoscibili e appetitosi. Eppure, l'apparente irrimediabilità del "c'era una volta" non ci ha ancora sconfitti. L'agricoltura intrisa di chimica, gli allevamenti intensivi che più intensivi non si può, i formaggi plasticati e i pesci monoporzione fanno parte di un mondo che ci piace sempre meno. Perché coincidono con la progressiva distruzione di quel paradiso di cose buone e sane che "madre terra" garantisce da tempo immemore, una sciagura capace di contaminare fino in fondo la nostra salute e il nostro buonumore. Licia Granello, dipanando pagina dopo pagina una sorta di almanacco dei cibi e delle stagioni, ci insegna ad andare incontro agli alimenti invece che subirne l'arrivo sul mercato: riconoscere frutta e verdura di campo da quelle palestrate, carni e formaggi davvero artigianali da imitazioni truffaldine. E dopo l'acquisto, i piccoli trucchi che ne proteggono l'essenza, con citazioni d'obbligo per i luoghi e i locali dove vale la pena andare a cercarli. A patto, però, di scegliere sempre i mesi giusti. Anche per questo: mai fragole a dicembre.

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The guinness book of stamps facts & feats
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Le mie amiche dicono che...gli indirizzi segreti delle milanesi
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Le mie amiche dicono che...gli indirizzi segreti delle milanesi

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Electa

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Enologi nelle piccole cantine
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Tullio De Rosa
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Vini e piatti tipici regionali
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Vini e piatti tipici regionali

Carlo Saracco, Mauro Garberoglio, Ercole Zuccaro
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25 anni in bottiglia un'enoteca tra cronaca e storia
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25 anni in bottiglia un'enoteca tra cronaca e storia

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I luoghi dell'ebbrezza. Vini e cultura della Franciacorta e del Sebino
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I luoghi dell'ebbrezza. Vini e cultura della Franciacorta e del Sebino

Anna Bossini, Carla Boroni
Vannini editrice

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